弥勒：用科技创新“关键变量”转化葡萄产业“最大增量”

近年来，弥勒市加快葡萄产业链的科技创新，实施葡萄品牌建设工程，打造“区域品牌+企业品牌+产品品牌”的葡萄系列品牌矩阵，以技术创新集成推广工程，把科技创新的“关键变量”转化为葡萄产业链的“最大增量”。

走进弥勒市东风农场社区管委会鸡街铺、普龙等社区的葡萄种植园，水晶、茉莉香等品种葡萄着色均匀、果粒饱满、串型商品性好。聊起“弥勒葡萄产业关键技术研究与示范”项目实施后带来的效益，不少示范户、带头人竖起了大拇指，脸上洋溢出满满的获得感。

【东风农场社区管委会鸡街铺社区6组居民项目示范户李玉红】：以前我们每亩葡萄的农资成本在4000元左右，经过张博士团队的指导，（农资成本）降到2000元左右，葡萄产量提高了20%，优果率从原来的70%提高到现在的90%以上。

水晶、茉莉香等品种是弥勒市的传统葡萄品种，如何让这些传统品种在品种上新快、需求多样化的市场环境中占得一席之地？2023年底，弥勒市立足葡萄生态区位优势和发展需求，与中国农业科学院果树研究所、云南省农科院蚕桑蜜蜂研究所合作实施“弥勒葡萄产业关键技术研究与示范”项目，让葡萄产业链种植端更有“科技范”。

项目实施过程中，中国农科院果树研究所张俊祥博士团队深入田间地头对产品品质低、效益不明显等问题进行“把脉”，对症农户“修枝、破休眠、施肥、用药、拉花拉穗、疏果”等环节存在的技术缺陷，开出水肥精量控制技术、病虫害精准防控技术等“良方”。

【中国农科院果树研究所博士张俊祥】：主要是减肥减药，通过技术措施落地，把葡萄生产科学化、规范化、标准化。

【弥勒市农业技术推广中心党支部书记普继雄】：葡萄产业是我们弥勒市的重要（农业支柱产业），为了做优做强葡萄产业，弥勒市出资了50万元引进了中国农科院果树研究所的张博士团队，对我们弥勒的葡萄产业关键技术研究和示范做了全程的技术指导服务。

通过开展规划咨询、科技创新、成果转化、示范培训等全方位技术支持，全面提升了葡萄果园科学化、标准化、规范化管理水平，促进了果业增效、果农增收。运用了张博士团队开出的“良方”，弥勒市东风农场社区管委会普龙社区2组葡萄种植示范户李青今年早早的就把满园“茉莉香”销售一空。

【东风农场社区管委会普龙社区2组居民项目示范户李青】：运用了张博士团队的种植管理技术，成本降低了一半，今年产量达到12吨，卖了14万多元，一年的小树有这些产量我非常满意。

科技创新是新质生产力的要义。在提升葡萄产业链种植端科技创新进程中，弥勒市推进高原特色现代农业葡萄综合示范区建设，深入开展农产品质量追溯体系建设，实施10项技术应用试验，建设1个千亩水晶葡萄绿色标准技术示范区，实现周边农户2万亩水晶葡萄绿色标准化生产，产值亩增416元。

近年来，弥勒市全面实施葡萄产地初加工提升、精深加工延链、加工园区建设等工程，推动葡萄产业加工链优化升级。计划总投资3.5亿元的弥勒门吉一二三产融合示范项目正进行项目基础施工；年产2000吨“印象”葡萄烈酒系列产品项目完成一期一标段陈酿库房、发酵车间主体封顶和砌筑施工，正开展装修和部分设备安装。

据统计，2023年弥勒市葡萄种植面积10.18万亩，葡萄产量15.61万吨，总产值10.928亿元。

赵云飞杨旋报道