有一种叫云南的生活丨去普洱，实现左手咖啡右手茶的自由！

　　普洱茶是岁月积淀的味道。早在1800多年前，普洱人的先辈们就在这片土地上种植茶、制作茶、饮用茶、经营茶。

　　如今，普洱境内生长着2700余年的镇沅千家寨野生古茶树王，1800多年的澜沧邦崴过渡型古茶树，分布有136万亩千年古茶树群落。

　　明代士人李元阳赞誉普洱：“藏之愈久，味愈胜也。”从普洱茶的外形特征来看，它看起来粗枝大叶，滋味浓郁，强烈刺激着品饮者的味蕾；从普洱茶的生长环境来看，它生长于苍茫群山，野性十足，激发着品饮者的悠远想象；从普洱茶的加工工艺来看，它或许还会经历激烈的发酵过程，蝶变升华，以全然不同的面貌书写茶的又一种可能。

　　普洱地处中国西南边陲，北回归线穿境而过，与全球著名的咖啡产地牙买加、哥伦比亚等国家处于同一纬度区。得天独厚的地理及气候条件，造就了普洱咖啡“浓而不苦、香而不烈、油脂丰厚、略带果酸”的特点，在参加各级举办的咖啡生豆大赛上，普洱咖啡企业参赛豆精品率达90%以上。

工人翻晒咖啡 子涵 摄

　　普洱咖啡被国际国内咖啡大师赞誉为“质量最好的咖啡”之一，被国际咖啡组织（ICO）认定为一类产品，成了世界咖啡巨头重点采购的对象。

　　这两年，普洱咖啡豆以其优异的品质、独特的味道，热度居高不下，成了许多寻豆师和采购商的“抢手货”。雀巢咖啡中心总经理王海介绍，近年来雀巢每年从云南采购约8000到10000吨咖啡豆，普洱产区约占到80%。其中约20%-25%用于在国内的雀巢咖啡工厂，其余咖啡豆都供应到海外，包括欧洲和日本、韩国及澳大利亚等区域的工厂。

子涵 摄

普洱市孟连县富岩镇佤族咖农们正在翻晒咖啡豆，准备制作精品咖啡。罗恒礼 摄

普洱有机茶园 子涵 摄

普洱茶产业是普洱的第一支柱产业。党的十八大以来，普洱市围绕“让全国人民喝上普洱茶”的美好愿景，始终突出茶产业第一支柱产业地位，把绿色有机作为普洱茶产业发展的主攻方向，打响了澜沧景迈山、镇沅千家寨、宁洱困鹿山、墨江凤凰窝和思茅有机茶、景谷大白茶、低氟普洱茶等一批知名品牌。

2022年，普洱市茶园面积达209万亩，其中有机茶园面积达50万亩，有机茶认证企业、证书和面积三项指标数量均居全国地级市第一；总产量达14.46万吨，综合产值达392.46亿元，呈现出高质量发展的良好态势。

咖啡丰收的喜悦 王文贵 摄

普洱咖啡产业是普洱的重点支柱产业。近年来，普洱市以做实中国咖啡之都为牵引，着力建设世界优质咖啡种植基地和全国重要的咖啡精深加工中心、咖啡技术创新中心、咖啡研学培训文化交流中心、国际咖啡交易中心。2022年，全市咖啡种植面积达67.9万亩，产量达5.57万吨，约占全国咖啡产量的半壁江山，已成为中国种植面积最大、产量最高的咖啡主产区和咖啡贸易的主要集散地，正在向着建设成为“世界级的咖啡消费体验旅游目的地”的目标迈进。

从一盏普洱茶里的乾坤，到一杯普洱咖啡的醇香，古老与现代、传统与时尚、东方与西方文化在这里交织和碰撞。遇见普洱、一城咖香，普洱用茶叶与咖啡，缔造了关于两种味道、关于两种风情、关于两大产业等一个又一个传奇与精彩，每一位热爱生活的人都会喜欢上普洱，喜欢普洱的味道。