仙气十足！“水质试金石”海菜花在石屏惊艳盛开~

夏日

在石屏县异龙镇符家营村

美丽的海菜花

悄然绽放

如繁星般散落水田间

据说只有清澈的湖水才能留住

这种在水中生长的花

因而它也被称为

“水质试金石”

近年来，石屏县树牢“绿水青山就是金山银山”理念，以异龙湖保护治理为统领，谋划好项目建设与生态环境保护工作，统筹好产业、生态、城镇等功能空间布局，持续推进空间管控、面源污染治理、截污治污、调水补水等工作，“退、减、调、治、管”多管齐下，生态环境日益向好。海菜花在石屏惊艳绽放，形成一道独特的生态景观。

朵朵洁白的海菜花

可不光有“颜值”

它是“水质试金石”

也是农民的“致富花“

走进符家营村的田间地头，一片绿意盎然，不时可见村民撑着小木船在水面来回转悠，采收海菜花。

“海菜花，开白花，爱洗澡的小娃娃，清清的水不带泥、不带脏，莲池到处都是海菜的家。”童谣中传唱的内容，指的正是海菜花的特点——多年生水生草本植物，是中国特有物种，因根茎生长在水中、花开在水面而得名。

海菜花白花黄蕊，形象清奇脱俗，水上漂浮的样子剔透秀雅，仙气十足，还具有较高营养价值。然而，海菜花对生长环境的水质要求极高，水清则花盛，水污则花败，被誉为“水质试金石”，也被称作“环保菜”。

正在自家水田采收海菜花的村民杨建昆坦言，种植海菜水质必须要好，如果水质不好就种植不出来，“海菜一年四季都开花，是原生态的，可以凉拌吃、炒吃，还有煮火锅等多种吃法。”

杨建昆回忆，在自己还是孩童时，村子的水田里就有海菜花存在，30多年过去了，海菜花还和小时候一样开满田间。海菜花不仅成了田间的一道美景，也成了村民的“致富花”。“这些年我家利用闲田人工栽种海菜，每公斤卖12元左右，一年有2万元左右的收入。”杨建昆说。

关于海菜花

你了解多少？

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海菜花，隶属于被子植物、水鳖科、水车前属，别称海菜，为中国特有物种。多生长于海拔较高、水质极好的湖泊、池塘、小溪或水田沟渠中。中国内主要分布于广东、海南、广西、四川、贵州和云南。

海菜花属于沉水草本植物，有趣的是，它的叶子形态变化差异较大，常见的有线形、长椭圆形、披针形、鹅卵形以及阔心形，叶子全缘部分或有细小锯齿。而且根据生存环境的不同，其叶柄长度也有所不同。一般深水湖中生长的海菜花叶柄最长可以接近3米，浅水中的叶柄一般长度为20厘米，最短的仅长4厘米，叶柄上以及叶背沿脉处常有肉刺。

海菜花为单生花，雌花与雄花异株，佛焰苞无翅。一般情况下雄佛焰苞内含40-50朵雄花，雄花花瓣为倒心形，仅有3瓣，颜色为白色，不过靠近基部的位置为黄色或深黄色。雌佛焰苞内含2至3朵雌花，其中，雌花花瓣与雄花的相似，为橙黄色。每年的5至10月为花果期。授粉成功后，其果实为三棱状纺锤形，长约8厘米，棱上有明显的肉刺和疣凸。

海菜花因为可以食用，成为一道名菜，它的味道和海带差不多，不过口感上更腥一点。相较于食用功能，海菜花真正有价值的地方是其科研功能以及生态预警功能。海菜花生长要求水质极其挑剔，二类水质以下很难生存，是水体环境是否达标的晴雨表。

“冰清玉洁，盈盈秋水”

随着异龙湖生态环境愈发向好

相信会有更多海菜花绽放~

来源：云南红河发布